★ Zwiebelconfit ★

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Beschreibung:

Wer das nicht kennt, sollte es unbedingt probieren. Knackige rote Zwiebeln werden mit braunem Zucker und feinem Malzessig und erlesenen Gewürzen zu einer Art Zwiebelmarmelade verkocht. Dieser Aufstrich passt hervorragend zum Leberwurstbrot, zu diversen Fleischspeisen, Fisch und zu Aufschnittplatten. Eine sehr leckere Ergänzung zum süßen Aufstrich - der Aufstrich für das Herzhafte sozusagen.